Закуски пиву рецепт с фото


закуски пиву рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

закуски пиву рецепт с фото

Пошаговая готовка

Ароматные куриные шарики, хрустящие креветки, луковые бургеры и другие вкусности к стаканчику холодного пенного. Вбейте яйцо в сметану и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте соль, приправу и мелко нарезанный чеснок и ещё раз хорошо перемешайте. Натрите сыр на мелкой тёрке. Смажьте лаваш с одной стороны сметанным соусом и нарежьте небольшими прямоугольниками. Выложите их на застеленный пергаментом противень. Посыпьте каждый кусочек лаваша тёртым сыром.

Времени может потребоваться чуть меньше, поэтому периодически посматривайте на состояние чипсов. Они должны подрумяниться и стать хрустящими. Добавьте к фаршу яйцо, крахмал, рубленый лук оставьте немного для украшения , измельчённый чеснок, имбирь, соевый соус и специи. Хорошо перемешайте и выложите на противень, смазанный маслом. В сотейник влейте 80 мл воды, соевый соус и мёд, добавьте измельчённый чеснок и имбирь.

закуски пиву рецепт с фото

Разведите крахмал в оставшейся воде и влейте в сотейник. Готовьте соус на умеренном огне, периодически помешивая, пока он не загустеет. Снимите сотейник с огня, положите в него куриные шарики и перемешайте, чтобы они были полностью покрыты соусом. Застелите блюдо салатными листьями, выложите на них куриные шарики и посыпьте кунжутом и рубленым зелёным луком. Руками отделите колечки друг от друга.

Нарежьте каждый ломтик сыра на 4 длинных полоски. Возьмите два луковых колечка и поместите тот, что поменьше, внутрь второго. Между ними вложите полоски сыра. Повторите то же самое с остальным луком и уберите в холодильник на час. Разогрейте в глубокой кастрюле масло. Его должно быть столько, чтобы луковые кольца свободно плавали в нём. Капните в масло немного воды: Распределите муку, взбитые яйца и сухари по разным мискам. Обваляйте каждое колечко в муке, затем обмакните в яичную смесь, а в конце обваляйте в сухарях.

закуски пиву рецепт с фото

По частям опускайте колечки в разогретое масло и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Подавайте сырно-луковые кольца с кетчупом или острым соусом. Добавьте к ним растопленное масло, измельчённый чеснок, рубленую петрушку и тёртый сыр и хорошо перемешайте. Удобнее это делать руками. Горячая закуска к пиву: Смешайте крахмал, лимонный сок, перец и соль. Можно взять другие специи на ваш выбор. Выложите в эту смесь креветки, перемешайте и оставьте на полчаса. Затем обваляйте креветки в сухарях и обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.

Выньте соцветия шумовкой и мелко порубите ножом. Выложите их в миску, добавьте взбитое яйцо, сухари, рубленый лук, тёртый сыр, измельчённый чеснок, соль и перец. Сформируйте из смеси небольшие цилиндрики и поставьте их на смазанный маслом противень. Затем переверните овощные крокеты и запекайте ещё столько же времени. Смешайте фарш с солью, перцем и измельчённым чесноком. Можно взять и другие приправы на ваш вкус. Руками отделите их друг от друга. Положите на мясо небольшой кубик сыра и накройте ещё одной ложкой фарша.

закуски пиву рецепт с фото

Придавите фарш руками, чтобы он не вылезал за края лука. Повторите то же самое с остальными кольцами. Обваляйте каждое колечко в муке, обмакните его во взбитые яйца и обваляйте в сухарях.

Видео рецепт

праздничные рецепты новогодние закуски

закуски с чесноком рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырный суп рецепт с куриным филе и шампиньонами
  • вареная колбаса рецепт
  • как приготовить гамбургер в домашних условиях фото
  • как приготовить холодные закуски в видео с бабушкой эммой
  • бутерброды с семгой рецепты
  • булочки быстро рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эллина из Таира says:

      а я люблю подавать под коньяк простую закуску: нарезать сыр ломтиками,сверху намазать любым вареньем и посыпать тёртыми кедровыми орешками.

    • Красотка София из Таня says:

      Это очень вкусно, я правда не добавляла никогда баклажаны, обязательно попробую, спасибо, только все-таки сверху сыром посыплю :) :) :)

    • Красотка Зинаида из Иветта says:

      Сколько ценных советов!!!

    • Индивидуалка Мария из Вера says:

      Здравствуйте,Администратор!

    • Индивидуалка Римма из Ксения says:

      3. Не вижу в этом проблемы.