Рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины


рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины

Пошаговая готовка

Говяжья колбаса — это вкусный и быстрый обед или ужин для всей семьи. Её довольно просто приготовить в домашних условиях по нашим рецептам.

Из говяжьего мяса получаются вкусные мясные изделия. Для приготовления домашней колбасы выбирайте шейную мякоть. Изделия из неё получаются сочными. Домашнюю говяжью колбасу не сравнить по вкусу с покупной.

рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины

Ведь при её приготовлении вы используете исключительно натуральные компоненты. Чтобы создать тему от своего имени, войдите на сайт.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. Контактные данные для государственных органов в том числе, для Роскомнадзора: Главная Рецепты Вторые блюда Как приготовить домашнюю говяжью колбасу 0 0 1 0 Говяжья колбаса — это вкусный и быстрый обед или ужин для всей семьи. Формируйте домашнюю говяжью колбасу в виде небольших колбасок. Рецепт запечённой говяжьей колбасы Из говяжьего мяса получаются вкусные мясные изделия. Домашние колбаски готовят следующим образом: В 2 л воды растворите 20 г соли.

рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины

Вымочите мясо в приготовленном растворе в течение 1 ч. Обсушите мясо бумажными салфетками. Нарежьте его на кубики, размером 2 см. Мясо свинины нарежьте кусочками менее 1 см. Добавьте его, оставшуюся соль и специи в ёмкость с мясом.

Пропустите его через мясорубку. Кишку замочите в воде на 5 мин. С мясорубки снимите решётку и натяните черево на специальную насадку или горлышко от пластиковой бутылки.

Дополнительно используйте пестик, чтобы плотнее утрамбовать фарш к кишке. С помощью хлопковой нити формируйте в процессе набивания небольшие колбаски. Готовые колбаски уложите на противень. Зубочисткой сделайте в оболочке несколько проколов, чтобы она не лопнула во время запекания. Кистью смажьте поверхность колбасок растительным маслом. Духовку разогрейте до — С и поставьте запекаться колбаски на полчаса. Во время приготовления выделяется сок, которым нужно периодически поливать мясные изделия.

рецепт приготовления домашней колбасы из рубленной говядины

Колбасу можно также запекать в рукаве. Она в этом случае получается очень сочной и румяной. Говяжья колбаса в домашних условиях Для приготовления этой колбасы, которая напоминает по вкусу покупную варёную, понадобятся: Для сочности изделия выбирайте свинину с кусочками жира.

Видео рецепт

рецепт колбасы 80-х годов

рецепт домашней колбасы из печени

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мясные рулеты из лаваша рецепты
  • закуска морковь с чесноком рецепты с фото
  • закускаиз окорочка рецепт с фото
  • вареная колбаса рецепт
  • рецепты из куриного рулета
  • драники с колбасой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Ева says:

      Администратор как всегда на высоте! Нет слов! Красотища!!!

    • Красотка Яна из Глория says:

      режешь ее вдоль но не до конца и зубочисткой кончики протыкаешь - получается сердечко из сосиски а внутри - яичница :)

    • Индивидуалка Вера из Ирина says:

      dew4enki wi wse molodzi i rezepti u was klasnie w4era toljko naschla wasch forum spasibki wam boljschoe a eto bludo ja obezateljno prigatowlu .

    • Индивидуалка Кира из Александра says:

      ой! хочу приготовить скорее))))