Рецепт как запечь свиную рульку в духовке


рецепт как запечь свиную рульку в духовке
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт как запечь свиную рульку в духовке

Полный рецепт

Сочное ароматное мясо, пропитанное специями — все это можно попробовать, если запечь свиную рульку в духовке. Изначально данное блюдо начали готовить на чешской кухне. Но постепенно свиная рулька, запеченная в духовке, получила популярность и в отечественных странах. Чтобы насладиться невероятным и нежным вкусом, нужно суметь приготовить блюдо правильно. Но сначала придется пополнить кулинарные знания одним из многочисленных рецептов. Прежде чем приступить к приготовлению свиной рульки, запеченной в духовке, необходимо правильно подобрать ингредиенты и специи.

Основным продуктом является задняя часть ноги животного, выше колена. Лучшим выбором для приготовления свиной рульки, запеченной в духовке, является мясо двухлетнего животного. Именно в этот период продукт достаточно мягкий и жирный. При покупке замороженной свиной рульки ее придется сначала разморозить, и только потом приступать к приготовлению блюда. В некоторых рецептах ее отваривают, а затем запекают в духовке. В других вариациях приготовления блюда процесс запекания происходит сразу после обтирания специями.

рецепт как запечь свиную рульку в духовке

Свиную рульку перед запеканием в духовке обтирают горчицей, перцем, медом, майонезом или другими ингредиентами. Пикантности вкусу придает чеснок, которым шпигуют мясо. Многих начинающих хозяек интересует вопрос: Все зависит от величины куска, а также выставленной температуры.

В целом, для приготовления блюда необходимо чуть больше часа, если выпекать мясо среднего размера при градусах. Румяная свиная рулька с хрустящей корочкой разжигает аппетит и выгодно смотрится на любом праздничном столе. Но зачем ждать торжества? Приготовить блюдо ведь можно и в обычный день. Порадовать близких вкуснейшим ужином поможет свиная рулька, запеченная в духовке.

рецепт как запечь свиную рульку в духовке

Чтобы проверить, готова свиная рулька или нет, следует проколоть мясо ножом. Если оно мягкое, а из прокола вытекает прозрачный сок, блюдо можно доставать из духовки. Свинина прекрасно сочетается с овощами. Их можно выбрать на собственное усмотрение: Все зависит от вкусовых предпочтений. В данном рецепте свиная рулька в духовке запекается с замороженными овощами. Желательно съесть свиную рульку с овощами сразу, иначе потом шкурка станет черствой и невкусной.

Приготовив свиную рульку по данному рецепту, получится нежное мясо, которое просто тает во рту. Это блюдо просто создано для того, чтобы удивлять гостей. Свиная рулька, запеченная в духовке по данному рецепту, получается мягкой, сочной и нежной. Желирующие вещества, содержащиеся в свиной рульке, полезны для связок и костной ткани человека. В данном рецепте присутствует майонез, который делает и без того жирное мясо еще жирнее.

Поэтому блюдо не рекомендовано людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы или ожирением. Хотя, отказаться от него достаточно тяжело, ведь невероятный вкус и аромат притягивают, словно магнит.

рецепт как запечь свиную рульку в духовке

Рецепт свиной рульки, запеченной в духовке под майонезом, предполагает такую последовательность действий:. Пиво отлично подходит в качестве маринада для свинины. Оно делает мясо более мягким и нежным. Приготовить свиную рульку, запеченную в духовке с пивом, можно быстро и просто без фольги и рукава.

Видео рецепт

как приготовить свиная рулька в духовке

рулька пошаговый фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт как запекать рульку
  • закуска морковь с чесноком рецепты с фото
  • закускаиз окорочка рецепт с фото
  • ливерная колбаса в домашних условиях рецепт
  • рулетики с крабовыми палочками в лаваше рецепт
  • рецепт бутербродов запекаем в микроволновке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Доминика says:

      Ура-ура!

    • Индивидуалка Камилла из Лидия says:

      Я в позапрошлом году нашла такой рецепт на сайте гардения.ру от одной барышни, проживающей в Великобритании. Она рассказывала, как они там используют кошерные продукты, в частности, индейку, и дала рецепт замачивания (там кроме соли-сахара, множество пряностей и лимон). Я замочила индюка на ночь пред Рождеством. Запекала, правда, в пакете. После этого мой муж ест только замоченных индеек и гусей. Прекрасное, сочное мясо, ничуть не пересушенное – сказка!!! Замачивала в большом ведре.

    • Индивидуалка Франсуаза из Нора says:

      надо скорее попробовать, сыр с орешками и мясом - очень вкусно должно быть!

    • Индивидуалка Анна из Лидия says:

      oj ja ne praviljno pro4itala,izvinite.buljon ispoljzuetsja vesj,a dlja zhelatina nuzhno 200 ml vodi!ja pereputala.

    • Красотка Виктория из Эмма says:

      hallo , ja sama Ayla,iz Holland, Golandja.