Лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото


лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото

Пошаговая готовка

Лаваш с сыром — это весьма сытная и незатейливая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Данное блюдо будет уместно как в повседневном меню, так и за праздничным столом, если его оформить его в виде вкусных и красивых рулетиков. Универсальность лаваша с сыром позволяет использовать при его приготовлении массу дополнительных ингредиентов, исходя из личных предпочтений — это могут быть разнообразные овощи, грибы, крабовое мясо, слабосоленая или копченая красная рыба, зелень и т.

Столь большой выбор дополнений для сырной начинки дает возможность каждый раз придавать блюду новый оттенок вкуса и экспериментировать в поисках того самого идеального сочетания. Что же касается основного ингредиента блюда, то для приготовления закуски из лаваша подойдет практически любой вид сыра — твердый, плавленый, сулугуни, творожный и т.

лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото

Лаваш с сыром — независимо от дополнительных ингредиентов — отлично дополнят свежая зелень и несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Несмотря на то, что лаваш с сыром — это весьма калорийная и питательная закуска, иногда побаловать себя и своих близких все же можно, ведь маленькие удовольствия делают нашу жизнь чуточку приятнее! Разрезать каждый лаваш на 6 прямоугольников. Натереть сыр на крупной терке и смешать с измельченной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.

Выложить в центр каждого кусочка лаваша около 3 столовых ложек начинки и свернуть конвертиками. Взбить яйца с небольшим количеством соли и обмакнуть в полученной массе каждый конвертик из лаваша. Обжарить конвертики в растительном масле с двух сторон, пока не появится золотистая корочка.

лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото

Для начинки смешать в миске тертые на крупной терке яйца и сыр, нарезанный зеленый лук и майонез. В другой миске взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Нарезать лаваш квадратиками одинакового размера, смазать приготовленной начинкой и закрутить трубочками. Обмакнуть трубочки в яичную смесь и обжарить с двух сторон в растительном масле, выложив в сковороду швом вниз.

Подавать закуску в горячем или теплом виде. Обжарить нарезанный полукольцами лук в растительном масле до мягкости. Добавить грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и жарить, периодически помешивая, около минут. Посолить и поперчить грибную смесь и остудить. Смазать один лист лаваша половиной плавленого сыра и посыпать измельченным укропом. Смазать плавленым сыром второй лист лаваша, выложить его поверх первого лаваша и равномерно распределить сверху грибную начинку.

Аккуратно свернуть лаваши в тугой рулет, обернуть пищевой пленкой и дать пропитаться в холодильнике в течение нескольких часов.

лаваш с сыром и зеленью рецепт с фото

Подавать в нарезанном виде. Нарезать семгу очень тонкими ломтиками. Смазать один лист лаваша половиной творожного сыра и посыпать измельченной зеленью. Положить сверху второй лист лаваша, смазать оставшимся творожным сыром, разложить кусочки рыбы и мелко нарезанный огурец.

Видео рецепт

как печь лаваш в домашних условиях рецепт

рецепты лаваш грузинский фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • украинский рецепт домашний колбасы
  • как приготовить рульку в мультиварке в фольге
  • рецепт цыпленка карри
  • рецепт макарон спиральки с колбасой
  • простые закуски на стол рецепты с фото
  • как приготовить булочки синнабон в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Беата says:

      я впервые купила стебли сельдерея, и восторга не было.но я варила пюре и добавила сельдерей , получилось очень здорово и пикантно

    • Индивидуалка Агния из Джульета says:

      Если у Вас будет время, то проконсультируйте, плиз, по вопросу зелени :) Если положить засушенную зелень, то это кардинально изменит вкус?

    • Красотка Майя из Таисия says:

      Доброе время суток!

    • Красотка Роксана из Руслана says:

      Всем здравствуйте! Сегодня приготовила сочни с творогом! Моим всем понравилось! Рецепт замечательный!

    • Красотка Леля из Ирина says:

      Случайно наткнулась на ваш сайт, он мне сразу очень понравился. А когда увидела рецепт орешков, я была просто в восторге. У бабушки моего мужа лежит несколько таких сковородок разных форм, а рецепт этого теста я уже не помню, хотя в школьные годы мы с подругами часто пекли такое печенье. Спасибо большое за рецепт. Теперь заберу эти формы и буду своему ребенку печь орешки. КЛАСС!!!