Как приготовить диетический соус со сметаной


как приготовить диетический соус со сметаной
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить диетический соус со сметаной

Полный рецепт

Любые диетические блюда станут вкуснее, если их подать под правильным соусом. Хорошая заправка дополнит скучный салат, вареную грудку или печеную рыбу. С ней диетическое блюдо заиграет новыми вкусами, а скучный рацион станет намного веселее. Вашему вниманию подборка низкокалорийных соусов на все случаи жизни.

В основе любого соуса жидкость или вязкие продукты. Обычно это йогурты, овощные пюре и соки, бульоны, сметана, мягкий творог.

как приготовить диетический соус со сметаной

Не стоит забывать, что для диетических рецептов лучше использовать ингредиенты с минимальной жирностью. Масло можно добавлять в соус или использовать в процессе приготовления, но его не должно быть много. Лучше взять оливковое масло или кокосовое, они имеют приятные вкусы, в свежем виде очень полезны и легко усваиваются. Не стоит использовать для заправки много соли, так как она мешает худеть.

Мука и крахмал относятся к калорийным продуктам, но на это не нужно обращать внимание. Для соусов используется маленькое количество, но оно может здорово изменить консистенцию. Если в понравившемся рецепте указан сахар, то его можно исключить либо заменить медом.

как приготовить диетический соус со сметаной

Аккуратнее нужно быть с соевым соусом, покупной горчицей и другими промышленными добавками. Зачастую в них очень много сахара, загустителей, консервантов, которые пойдут фигуре только во вред.

Вариант очень простого диетического соуса, который по вкусу напоминает майонез. Подходит для птицы, рыбы, салатов, мяса и поистине он универсальный. По вкусу можно в него добавлять чеснок. Отварить яйцо, вынуть желток, белок нам не нужен.

Растереть желток до однородности, посолить, поперчить, добавить горчицу с лимонным соком. Продолжить размешивание, постепенно ввести натуральный йогурт. Выбираем густой продукт, чтобы соус не получился жидким, не стекал с блюда. По желанию выдавливаем зубчик чеснока, кидаем немного укропа, все зависит от того, к какому блюду будет подаваться соус.

как приготовить диетический соус со сметаной

Используем соус сразу, настаиваться ему не нужно. Если свежие овощи и зелень не добавлялись, то в холодильнике он прекрасно простоит два дня при условии использования свежего йогурта.

Видео рецепт

ореховый соус рецепт японский в домашних условиях

мультиварка поларис как приготовить соус из говядины с картошкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты из куриного фарш
  • рецепт тушенки из птицы в домашних условиях
  • рецептсахарная паста для шугаринга своими руками
  • лечо из помидор с чесноком на зиму рецепты
  • рецепт икры из морковки
  • мясная подлива с грибами рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Римма says:

      пробовала приготовить фокаччу , правда не по Вашему рецепту , в моём было муки чуть побольше

    • Красотка Лариса из Эльза says:

      спасибо за подробное описание рецепта. надеюсь, что у меня тоже все получится))))

    • Индивидуалка Лилия из Алиса says:

      Спасибо за рецепт. получились очень вкусно!Павда работа трудоемкая,но это стоит того!!

    • Красотка Каролина из Изабелла says:

      Очень вкусно получилось!!! Рыбу съели в считанные минуты!!!

    • Красотка Лилия из Анфиса says:

      Vse sdelala po receptiku,vse xorosho i vkusno,tolko pochemu-to iz 6 tarelochek 2 sovsem ne zastili...POCHEMU?????