Рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара


рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара

Полный рецепт

Пастила — кондитерское изделие, получаемое путем сушки измельченной массы из ягод или фруктов. Ее важным компонентом является мед, который можно заменить сахаром. Абрикосовый десерт отличается прекрасным вкусом и ярко-оранжевым цветом. Разнообразить его вкус помогает добавление орехов. Для приготовления пастилы используют спелые абрикосы сладких сортов.

Предварительно фрукты моют, устраняют загрязнения и гнилые участки. Для размягчения плоды подвергают термической обработке, однако можно применять и сырые фрукты. Обработать абрикосы можно путем варки в кастрюле с добавлением воды. Кусочки фруктов также помещают в духовку и запекают в течение 15 минут.

рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара

Пастила считается готовой, если ее верхний слой теряет липкость. Высушить абрикосовое пюре можно одним из следующих способов:. Готовый продукт сворачивают в рулет или разрезают на квадратные или прямоугольные куски. Пастилу подают к чаю в качестве десерта. Для приготовления абрикосовой пастилы нужно переработать фрукты в пюре. Для этого используют блендер, мясорубку или кухонный комбайн. Помимо абрикосов, в подготовленную массу можно добавить мед или орехи.

По классической технологии для приготовления абрикосового десерта требуется минимальный набор ингредиентов.

рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара

Достаточно отобрать спелые плоды, подготовить большую эмалированную тару, сито и противень. Лимонная кислота является консервантом и способствует загустению фруктовой массы. Процесс приготовления пастилы с лимонной кислотой включает несколько этапов:. Электросушилка позволяет сохранить полезные свойства и вкус ягод и фруктов. Такие устройства укомплектованы поддонами с бортиками, куда помещается фруктовая масса.

В среднем процесс приготовления десерта в электросушилке занимает 12 часов. Для приготовления абрикосовой пастилы подойдет обычная духовка. Десерт приготовится быстрее, чем на свежем воздухе. Для приготовления пастилы необязательно варить абрикосовую массу. Существует простой рецепт абрикосового десерта без варки:. Срок хранения абрикосовой пастилы ограничен.

Ее держат как комнатных условиях, так и в холодильнике. При низкой температуре десерт хранится в течение месяцев. Если абрикосовая масса не подвергалась тепловой обработке, то период хранения пастилы сокращается до 30 дней. Чтобы продлить срок годности десерта, его помещают в стеклянные банки и закрывают крышками.

рецепт восточной пастилы из абрикос без сахара

Абрикосовая пастила — вкусный и полезный десерт, получаемый из свежих плодов и подсластителя. Проще всего приготовить пастилу с использованием духовки или сушилки. Мякоть плодов измельчают с помощью сита, блендера или других приборов. Ваш e-mail не будет опубликован. Подписаться на ответы в комментариях. Содержимое 1 Способы приготовления основы пастилы 2 Способы сушки 3 Рецепты абрикосовой пастилы 3. Абрикосовый конфитюр — рецепт Рецепты абрикосового повидла Можно ли замораживать абрикосы Рецепты компота из абрикосов Рецепты абрикосов в собственном соку Как приготовить абрикосовый сок Как правильно сушить абрикосы на курагу 6 рецептов фанты из абрикосов и апельсинов.

Видео рецепт

пастила коломенская рецепты из старины

рецепт как делать пастилу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • дрожжевой творожный кулич рецепты с фото
  • йогуртовый творожный крем рецепт
  • пасхальные творожные куличи рецепты с фото
  • кексы творожные с курагой рецепт с фото
  • как приготовить суфле из куриного фарша видео
  • творожна солона слойка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Милена из Юля says:

      У меня дома все "мясоеды", но это блюдо разошлось за считанные минуты, хотя приготовила много.. с расчетом на вечер =:)))

    • Индивидуалка Лиана из Валерия says:

      обалденная вещь, но еще вкуснее, если фасоль немного обжарить, а в конце добавить немного кинзы. получается намного ароматнее!!!

    • Красотка Глория из Света says:

      Вы решили поиграть в игру “назови первый факт, который пришел тебе в голову”? :) Тогда мой ответ – завтра суббота.

    • Индивидуалка Елена из Изабелла says:

      Готовила этот салат на свой день рождения, ушел на ура! оченьпонравился гостям, сочетание сыра с виноградом всегда вкусно! тоже промазывала все слои майонезом, но не брызгала лимонным соком на яблочный слой, спасибо за красивый и новый салат на нашем столе!:)

    • Красотка София из Яна says:

      P.S. У них на сайте есть смета с расчётом стоимости ремонта, это ппц.