Рецепт творожных вафель для электровафельницы

Пошаговая готовка

Рецептом творожных вафель со мной поделилась читатель сайта Анна — спасибо Вам за этот оригинальный вариант вкусных, мягких вафелек к чаю!

Впрочем, с какао, молоком или кофе тоже будет вкусно. И с кефиром или ряженкой! Рецепт пригодится, если Вам нужно по быстрому приготовить что-то сладенькое на перекус, или когда в холодильнике имеется небольшое количество творога — на запеканку мало, а вот на вафли — в самый раз. У меня как раз неожиданно оказался творог: Я его подвесила в марлечке, а наутро задумалась — и что с горсточкой приготовить?

И тут вижу комментарий к Брюссельским вафлям насчёт этих, с творогом: Анна, спасибо Вам за идею — она оказалась как раз кстати! Так что я добавила к жменьке домашнего творога граммовый детский сырок - как раз примерно г получилось, - и стала пробовать.

Вафли из творожного теста — интересная альтернатива сырникам или оладушкам с начинкой из творога. Я слышала и о яблочных, и о сырных, и даже о картофельных вафлях такие себе драники в вафельнице! И получается очень даже вкусно! Так что давайте напечём творожных вафелек к завтраку, полднику или ужину. Полчаса — и готово! Творожное тесто для вафель готово. Получается оно довольно густым, но более жидким, чем для сырников. Тщательно смазываем растительным маслом поверхности вафельницы для толстых вафель и, разогрев её, накладываем тесто и распределяем ложкой.

Примерно по 2, полных ложки на 1 вафлю, чтобы поверхности были покрыты равномерным слоем теста около 0,5 см толщиной. Если положить слишком много — тесто начнёт вылазить по сторонам. Если мало — вафли будут не прямоугольные, а круглые, как оладушки.

Выпекать минут, до яркого румяного цвета. У меня вафельница нагревается немного неравномерно, поэтому, когда вафли готовы наполовину, я их переворачиваю на другую сторону. Сначала они бледно-золотистые — значит, ещё не готовы.

Вкусно поливать их густой прохладной сметаной, вариант для гурманов и тех, кто не боится жирного — сливки, менее калорийная версия — мёд или варенье. Я немного переживала, что они не пропекутся — но пропеклись отлично. Насколько это возможно для творожного теста, можно сказать, что они даже пышные получились. И да, мягкие и вкусные. Даже не на сырники похожи, а скорее на творожные кексы. А Вам понравился такой вариант угощения к чаю?

Поделиться Твитнуть Еще с сайта: С прекрасным творожным вкусом. Я делала тонкие вафли, но они сильно прилипали к вафельнице. Спасибо за интересный рецепт. Рада, что вафельки понравились: А прилипали они, думаю, из-за творога. Всё же этот рецепт под вафельницу другого типа, которая для толстеньких мягких вафель. Но главное, что вкусные! Дорогая Юльетта ,спасибо за такой простой и вкусный рецепт. Я только приобрела вафельницу и в инструкции есть рецепты различных waffles.

Видео рецепт

сырники творожные рецепт пончики

рецепт творожной массы с избмом