Как готовит сырники рецепт


как готовит сырники рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как готовит сырники рецепт

Пошаговая готовка

Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках.

Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании. К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда.

как готовит сырники рецепт

Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя. Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога? Пришлось покопаться в интернете.

Все, как всегда, оказалось проще, чем думала. Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром. Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно. Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока.

как готовит сырники рецепт

Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога. Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог. Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы. Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями. Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога.

Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика. Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока. Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто. Теперь самое основное — жарка.

На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло. Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть. Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными.

как готовит сырники рецепт

Но когда они только со сковороды, то вкуснее на много. Читайте так же, вам понравится: Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов. Этот вариант приготовления сырников мне нравится тем, что он более полезен в плане усвоения кишечником.

Видео рецепт

рецепт сырников в маковом соусе

рецепт сырников с овсянкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквит классический рецепт на 6 я
  • рецепт трехслойного сметанно-шоколадного желе
  • рецепт ко дню влюбленных десерт
  • желе из мандарин рецепты
  • рецепт желе для детей с фото
  • молочное диетическое желе рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Инара says:

      Админ,спасибо за интервью с Юлей.У нее и в самом деле один из самых приятных,полезных и красивых блогов.Очень интересно читать в блоге не только про кулинарию,но и про Барселону,которую я очень люблю.

    • Индивидуалка Лилия из Кристина says:

      Выглидит очень вкусно! А какие сорта рыбы лучше использовать?

    • Индивидуалка Елена из Лола says:

      А почему так долго? полчаса тушить лук, а потом еще полчаса запекать?

    • Красотка Анита из Вера says:

      Имеете право, я свое мнение высказал, и салат из кальмара стал бы готовить немного иначе. И правда нужно будет рецепт написать.

    • Красотка Майя из Катя says:

      Здравствуйте, Администратор! У меня вопрос: в ингредиентах не указан чеснок, а в описании рецепта он есть. Так все-таки нужен он или нет, и если да, то сколько?