Французские вафли на электровафельнице рецепт


французские вафли на электровафельнице рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

французские вафли на электровафельнице рецепт

Полный рецепт

Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице в домашних условиях, рецепты и пошаговые фото помогут Вам!

Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Это рецепт приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире. Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами. В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния. Масло растопить и слегка остудить. У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом.

французские вафли на электровафельнице рецепт

Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы. Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета. Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти.

Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли. Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

французские вафли на электровафельнице рецепт

Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Вафли венские более пышные, в вафельнице они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Именно свежими их и рекомендуется есть. Полежав, вафли теряют свою хрусткость. Тесто для венских вафель в электровафельнице приготовить не сложно.

Яйца нужно растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и далее все остальные ингредиенты. Вафельницу с нужными панелями разогреем, смажем жиром. Выложим на каждую сторону по 2 столовых ложки теста. Прикроем крышкой, зафиксируем и жарим минут Крышку можно приоткрывать и смотреть, что у нас с вафлями. Вот примерно такой результат нам нужен. Впрочем, кто-то, возможно, предпочитает более поджаренный вариант.

Первую порцию вафель вынимаем и готовим следующую. Готовые венские вафли можно покрыть глазурью. Можно смазать сгущенкой вареной и соединить две вафельки вместе. Для приготовления теста для венских вафель вам понадобится граммов мягкого сливочного масла, которое надо заранее вынуть из холодильника и примерно граммов сахара. Возьмите глубокую миску или салатницу и разотрите в ней масло с сахаром.

французские вафли на электровафельнице рецепт

Туда же разбейте три сырых куриных яйца и влейте граммов молока молоко не должно быть холодным, лучше, если оно будет чуть-чуть теплым. Перемешайте все ингредиенты и взбейте венчиком или миксером на небольшой скорости до однородного состояния. На каждую формочку вылейте 2 столовые ложки теста, разровняйте его по форме и закройте прибор. Так как все вафельницы разные, то просмотрите еще раз рекомендации по ее применению, возможно, такое количество теста вам не подойдет.

Видео рецепт

перемащені вафлі рецепти

венские вафли в ростере рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • венские вафли на простокваше рецепты/
  • десерт без выпечки рецепт с фото
  • пудинг из творога рецепт на водяной бане
  • ванильный бисквит с банановой прослойкой рецепт
  • творожные шарики класический рецепт
  • карамель петушок на палочке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Таисия says:

      к этому набору я добавила мидии,тмин,майонез со сметанкой,и мелко нарезанный репчатый лук,получилось мега-вкусно

    • Индивидуалка Лиана из Тамила says:

      а этим кремом можна начинять трубочки или есть другой крем для начинки трубочек если не трудно подскажите какой

    • Индивидуалка Ада из Ксюша says:

      Оригинальный салатик получился. Вроде баклажаны с помидорами и луком обычное сочетание, но за счет орехов, изюма и сельдерея воспринимается уже по другому. Я сделала с грецкими орехами, обжарила их слегка и очистила от оболочки, чтобы не горчили. Сельдерей в салате едва уловим, но для тех, кто его не любит лучше его не добавлять. Гости салат оценили и похвалили. Спасибо большое за интересный рецепт.

    • Индивидуалка Наташа из Ксюша says:

      а еще можно все яицо покрыть луковой шелухой, обмотать тряпочкой или марлей, и туго замотать нитками все яицо! Получатся красивые узоры!

    • Красотка Каролина из Елена says:

      Как же здесь много всего замечательного и интересного. Администратор, спасибо Вам огромное!!! Просто не знаю, когда и успеть напечь все то, что Вы так подробно и красиво описали. В году катастрофически не хватает не то что праздников, а банальных выходных, чтобы перепробовать Ваши шедевры! Мои домашние уже возмущаются, что моими стараниями скоро в двери проходить не будут. А все потому что едва открыв Ваш сайт, я сразу хочу что-нибудь испечь! Спасибо-спасибо-спасибо!