Солянка рецепт пошаговыйс фото


солянка рецепт пошаговыйс фото
Также с этим блюдом советуем попробовать шурпа из кролика рецепт. Они прекрасно сочетаются.

солянка рецепт пошаговыйс фото

Полный рецепт

Многие любят борщ, иные предпочитают щи, другие окрошку Если вы приготовите ее по моему рецепту - солянка получится гораздо вкуснее, чем в хорошем ресторане! Главный секрет солянки - это хорошие вкусные базовые продукты. Также, обязательно пробуйте солянку на вкус в процессе приготовления, чтобы случайно не пересолить, так как в ее состав входит большой ассортимент мясных солений-копчений, а также, для пикантности, добавляются соленые огурчики и каперсы.

Солянка называется сборной, так как готовится из нескольких видов мяса. В состав солянки могут входить и говядина, телятина, свинина, курица, копченые ребрышки, охотничьи колбаски, свиной карбонад, копченая и вареная колбаса - то есть любые мясные изделия, которые вы найдете в вашем холодильнике или специально купите для этих целей.

солянка рецепт пошаговыйс фото

Очень выгодно готовить солянку после праздников, когда остается много мясных деликатесов - такая солянка получится особенно вкусной! Подаем солянку со сметаной и тонким ломтиком лимона - и наслаждаемся вкусным супом, жизнью и семейным уютом! Подготовить ингредиенты для сборной мясной солянки. Говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист и горошины перца.

Мясо вынуть из бульона, удалить луковицу и специи, бульон процедить. Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном. Луковицу очистить и нарезать четвертькольцами. В сковороде разогреть сливочное масло вместе с растительным, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости. Положить в кастрюлю отварное мясо, ветчину и колбасу. Добавить оливки, перемешать и готовить минут.

солянка рецепт пошаговыйс фото
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

В солянку можно добавить немного рассола от оливок. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут. При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона, заправить солянку сметаной и посыпать зеленью. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Приготовил всё точь в точь как вы советуете Огромное вам спасибо за такой Рецепт. Олеся, хочу поблагодарить Вас за соляночку! Превосходный супчик ресторанный вариант!

Я еще с конца декабря просила двух своих подруг и родителей не скармливать оставшиеся копчено- мясные кусочки домашним любимцам, а собирать их в пакетик и в морозилку отправлять сама поступала так же а вечером Рождества я со всех кусочков сварила этот супчик. Делала все по рецепту, только без лука. Добавляла и каперсы, и оливки и лимончика ломтик в тарелку вместе со сметанкой. Получилась огромная 8 литровая кастрюля!

А на следующий день пригласила родителей и подруг с мужьями на солянку. Гости просто ахнули как это вкусно было! Даже мама, которая супы варит так да и готовит в целом что мне еще учиться и учиться, попросила рецептик супчика.

солянка рецепт пошаговыйс фото

За один вечер съели все 8 литров супчика, мужчины с добавкой просили! Остатки около литра дала родителям с собой. Олесенька, благодарю Вас за то что учите меня готовить и что всегда можно обратиться к Вам за помощью, советом или разъяснением. Еще хотелось бы Вас поздравить с Новым годом и Рождеством, и пожелать Вам и Вашей семье всего самого хорошего!

Видео рецепт

рецепт вкусной солянки мясной

рецепт солянки с копченостями и лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп из спизулы рецепт
  • рецепты супов из сухих грибов
  • как приготовить лагман по таджикски
  • как приготовить куриный бульон похмелье
  • суп с твердым сыром рецепт для ребенка
  • рецепт харчо с пшеном

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марина из Ванда says:

      Обожаю этот торт! Только перестала ваять из него черепаху, просто укладываю маленькие лепешки горкой и заливаю глазурью.

    • Индивидуалка Дина из Катарина says:

      я не знаю что такое каннелони, но похоже на большие макароны...

    • Красотка Оия из Дайна says:

      Большое спасибо за Ваши рецепты.Здоровья Вам и дальнейших кулинарных успехов!

    • Красотка Инара из Василиса says:

      Очень вкусно! А крем муслин вообще обожаю! Делала с голубикой.

    • Индивидуалка Богдана из Таня says:

      Администратор, Вы пишете про шоколадный пояс, это как в рецепте "Персик-клубника-карамель"? Расскажите, пожалуйста, как его делать?:)