Рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы


рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы

Полный рецепт

Ведь при обострении болезни нужно уменьшить нагрузку на поджелудочную железу и не употреблять тяжелой пищи, а первое блюдо хорошо переваривается. Существует много диетических рецептов супов, благодаря чему при панкреатите можно питаться вкусно.

Рассмотрим, какие стоит есть супы при панкреатите и их рецепты. Диета при воспалении поджелудочной железы довольно строгая. Нельзя употреблять не только жирное, острое и жареное, но также некоторые крупы и овощи, например, капусту, бобовые и пшено. Диетические супы можно разделить на четыре категории: Важны не только ингредиенты, но и сам процесс приготовления блюда.

рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы

Необходимо забыть о пассировке лука и моркови, а также добавлении специй. Все компоненты должны легко перевариваться, чтобы у больного не возникло болезненных ощущений. Самым простым в приготовлении является овощной суп. Достаточно почистить и нарезать овощи и отварить их. Готовить можно на легком курином бульоне. Есть первые блюда нужно обязательно в теплом виде: Достаточно полезными являются крупяные супы на бульоне.

Добавив овсянку в первое блюдо, мы получим слизистость, поэтому его заправляют тертым сыром. Довольно часто используют гречку в качестве крупы или рис. Довольно простым является первое блюдо с картофелем, морковью и луком, которые отваривают в легком овощном бульоне.

рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Процесс приготовления занимает не более 30 минут. Этот рецепт подходит для строжайшей диеты в первые дни приступа. Предлагаем рецепт супа при панкреатите, который подходит для самой строгой диеты. Можно сделать первое блюдо однокомпонентным, например, взять в качестве главного ингредиента любой овощ: Предлагаем рецепт необычного блюда с овсяной крупой и черносливом. Оно получается немного слизевым.

Перед приготовлением чернослив нужно обязательно замочить в горячей воде на два часа. Тертую морковь и измельченный лук тушим на сливочном масле. Овсяную крупу промываем от шелухи, заливаем водой и варим в течение 20 минут. После добавляем тушеные овощи и варим еще 10 минут. Массу процеживаем через сито и измельчаем блендером.

Снова заливаем ее отваром и добавляем нарезанный кусочками чернослив без воды. Доводим до кипения и снимаем с огня. Среди всех супов-пюре можно выделить рыбный. Ведь овощные первые блюда быстро надоедают, хочется чего-то вкусного и более сытного. Рыбное первое блюдо обладает массой полезных веществ. Для блюда можно взять готовое филе или самостоятельно отделить мякоть от костей, обязательно хорошо промыть, чтобы убрать горечь. Заливаем рыбу водой и варим, после закипания снимаем образовавшуюся пену и жир.

рецепт диетического овощного супа при болезнях поджелудочной железы

Отдельно тушим лук, выкладываем его в рыбный бульон, а также добавляем зелень и соль. Измельчаем готовую массу блендером. Заправляем молоком и варим еще минуты две. Супы-пюре являются идеальным вариантом диетического питания.

Видео рецепт

суп с обжаренной картошкой рецепт

как приготовить грибной суп в горшочках

Поделиться:
Похожие рецепты
  • классический рецепт грибного супа шеф-повар
  • суп на кости говядина рецепт
  • как приготовить харчо из лосятины
  • рецепт вермишелевого супа без мяса
  • как сделать окрошку на воде со сметаной рецепт
  • окрошка на кефире рецепт с минералкой и уксусом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ангелина из Надежда says:

      p.s.Спасибо за прекрасные советы.

    • Индивидуалка Инга из Ксюша says:

      Видимо, голова у меня сегодня плохо работает… Если я решу писать заметку, то я должна это сразу в форме заявки отметить? Дык, ее ж еще написать надо… да и может не пойти… или передумаю эту заметку писать… Отдельно ее никак прислать нельзя? Т.е. не ее саму, конечно, а ссылку на нее? Ведь заметки все равно как бы отдельно от основного конкурса?

    • Красотка Диана из Алиса says:

      интересненько......

    • Индивидуалка Елена из Лина says:

      3. Гадятся ли эти блины чтоб заврнуть начинку ?

    • Красотка Юлия из Дайна says:

      Вы знаете они немножко разваливаются, но очень вкусно! Я делала без филе просто зелень чеснок, майонез в серединку, орешки. Очень вкусно. Я думаю что надо было и чернослив положить!