Как приготовить солянку из кислой и свежей капусты


как приготовить солянку из кислой и свежей капусты
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить солянку из кислой и свежей капусты

Пошаговая готовка

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Тем, кто любит солянку, наверняка понравится этот несложный способ. Рецепт поможет приготовить вкусное сытное блюдо из квашеной капусты и свинины. Кислая капуста удачно сочетается с мясом, впитывая его вкус, нейтрализуя жирность и добавляя остроту. Ингредиенты используются простые и доступные, а квашеную капусту несложно заготовить даже в домашних условиях. Квашеную капусту помещаем в глубокую миску, заливаем теплой водой, промываем и опрокидываем на дуршлаг.

Повторяем раз, чтобы капуста стала менее соленой. Смазываем сковородку маслом, выгружаем в нее капусту, слегка обжариваем на медленном огне. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне около полутора часов, по необходимости добавляя воду чтобы не подгорала. Капуста должна стать мягкой. Чистим три луковицы и нарезаем кусочками средней величины. Вместе со свининой выгружаем на другую сковородку, смазанную маслом. Жарим на медленном огне, помешивая, около 20 минут. Когда капуста размягчится, высыпаем в нее свинину с луком.

как приготовить солянку из кислой и свежей капусты

Добавляем соль, сахар и специи. Все перемешиваем и тушим на медленном огне, помешивая, около получаса. Добавляем к солянке, перемешиваем и тушим еще минут. Разогреваем духовку до градусов. Перекладываем солянку в форму для выпекания и ставим в духовку на минут. После этого можно вынуть солянку из духовки и подавать к столу. Обжаренную муку добавлять необязательно. В этом рецепте она используется для того, чтобы блюдо получилось более густым и наваристым.

Солянка по этому рецепту получается вкуснее, если использовать жирную свинину. Не получили ответ на свой вопрос? Добавить комментарий к статье.

как приготовить солянку из кислой и свежей капусты

как приготовить солянку из кислой и свежей капусты

Видео рецепт

рецепт солянки из маслят на зиму

рецепт приготовления солянки мясной фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт молочного супа для ребенка до года
  • рецепты супов щей для малышей от 1,5 года
  • суп из утки рецепты с фото пошаговый рецепт
  • рисовый суп при диарее рецепт
  • суп с гавайской смесью рецепт
  • рецепты вкусных супов без капусты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Наташа says:

      Девочки, я читала где-то, что если перед выпечкой в корзиночки положить доверху сухой горох или мелкую фасольку, то тогда тесто во время выпечки не будет слишком расширяться, занимая пустой объем внутри корзинки. То есть, бортики корзиночек останутся тонкими.

    • Индивидуалка Агния из Нонна says:

      Вкуснотища.

    • Красотка Аза из Юлия says:

      Это любимое блюдо Фрэнка Синатры )))) томатный соус должен быть именно с чесноком!

    • Индивидуалка Люда из Бета says:

      Отличный салат! Я бы от себя пожалуй чесночку добавил. Самую малость, лишь для аромата. Как вариант – просто протереть чесноком тарелку. Но это на любителя. )))

    • Индивидуалка Дарья из Эмма says:

      Сайт -супер, спасибо.