Как приготовить шурпу из баранины в мультиварке


как приготовить шурпу из баранины в мультиварке
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить шурпу из баранины в мультиварке

Полный рецепт

Узбекская кухня славится обилием сытных и ароматных блюд, приготовленных на основе баранины и курдючного сала. Одним из таких блюд является национальный, наваристый суп шурпа.

Готовится он в толстостенной посуде или казане, также для этих целей отлично подходит мультиварка, в ней суп получается даже более наваристым и готовится намного быстрее. Подготавливаю овощи и мясо — нарезаю крупными кусочками мясо примерно 5 см , картофелины разрезаю на четвертинки, морковь крупными кольцами, перец кубиками. Через пару минут, как масло немного накалится отправляю в чашу баранину, зажариваю ее с двух сторон.

как приготовить шурпу из баранины в мультиварке

Когда выпарится весь сок, мясо хорошенечко схватится и покроется ароматной корочкой, добавляю крупно нарезанную морковь и обжариваю еще пару минут. Важно следить чтобы морковь не пригорела. Пока овощи обжариваются, беру помидор, тщательно мою и натираю его на терке можно перемолоть в блендере, кому как удобно. При натирании помидор отдает весь свой сок, а шкурка остается в руках, в итоге получается густой томатный соус, который я добавляю в чашу, к мясу с овощами.

Даю ему пару минут покипеть. Солю, перчу, добавляю по вкусу восточные приправы — куркуму, красный острый перец и немного приправы для плова и заливаю все кипящей кипяченной водой, до отметки 3,5 литра. Готовый супчик выкладываю в глубокую чашу или косушку, и обильно сдабриваю зеленью. А также советую попробовать приготовить в мультиварке: Картофель запеченный в мультиварке Поларис! Мне интересно следить за обсуждениями этой статьи.

как приготовить шурпу из баранины в мультиварке

Шурпа из баранины в мультиварке Для приготовления шурпы я беру: Баранина желательно лопатка или шейка — грамм Картофель — 7 шт. Мясистый помидор — 2 шт Перец болгарский — 1 шт Лук репчатый — 2 головки Морковь — 1 большая Зелень укропа. Мои новые рецепты и статьи Вам на почту: Написать ответ Нажмите, чтобы отменить ответ.

как приготовить шурпу из баранины в мультиварке

Видео рецепт

рецепт шурпа из говядины с кукурузой

рецепт шурпы из свинины на костре

Поделиться:
Похожие рецепты
  • классический рецепт грибного супа шеф-повар
  • рецепт харчо с пшеном
  • суп грибовница рецепт
  • как приготовить грибной суп бабушкины рецепты
  • рецепт мексиканский лаймовый суп с курицей
  • мисо суп рецепт с курицей

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Ангелина says:

      Правда))) Знали)))

    • Индивидуалка Вероника из Катя says:

      Я представляю насколько это ВКУСНО!!!!Супер!!!!Тем более для моего любителя картофеля.И так быстро и без хлопот!!!МОЛОДЦЫ!!!

    • Индивидуалка Берта из Василиса says:

      Очень нежное тесто,шоколад изумительно сочетается с вишней и орехами!

    • Красотка Лидия из Флора says:

      очень красиво и как закуска на столе будет смотреться здорово, спасибо за рецепт !

    • Индивидуалка Анна из Зинаида says:

      рецепт очень заманиваюший!так обжарить мне мясо заранее или всетаки не обязательно?родскажите пожалуйста!!!!!!!!!!!!