Как приготовить грибной суп бабушкины рецепты


Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

Пошаговая готовка

Моя мама в детстве жила в Пермской области. Помню, что грибы сушёные были очень мелкие - возможно, пропущенные через мясорубку. В бульон она ещё добавляла крупу перловую, и суп был очень густой. А уже в тарелку перед подачей клали сметану.

Этот суп и в холодном виде, помнится, был очень вкусен! Моя нынешняя семья не любит грибной суп, и я незаметно отошла от него. Я большая была любительница до него! Сейчас не хочется возиться из-за себя, любимой А с другой стороны, взять да удивить семейку свою капризную!

А вдруг вкусы поменялись? Светлана, я вот тоже помню этот вкус, родом из детства. И самыми диктаторскими методами, насадила "любовь" к грибному супу в своей семье. Много слышала, что на Кубани принято борщи варить и этого достаточно. А мне скучно, я люблю разнообразие. Короче говоря, добилась того, что теперь одно и то же блюдо два дня у нас в семье не едят. Так что вопрос о том, стоит ли удивлять семью, зависит от ответа на простой вопрос: Грибы люблю в любом виде и добавляю везде где можно и нельзя.

Гала, я бы тоже добавляла всюду. Но, учитывая, что в доме преобладает мужское население муж, сын и попугай-самец , которым в том числе и попугаю надо подать "желательно мясо", то мои кулинарные опыты с грибочками ограничиваются теми моментами, когда я делаю то, что хочу, невзирая на мнения "сильной половины" нашего дома.

Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Съедается все мгновенно, а я на большем и не настаиваю Обожаю гуцульскую грибную юшку по рецепту местних горцев. Основная схема така я же. Мне би пермський грибной супчик пришел по вкусу: А с грибными клёцками, видимо вкусно!!! Муж у меня часто недоумевает, как же можно постоянно что-то новое добавлять в рецепты. А я не могу "топтаться" на месте, мне хочется попробовать как можно больше.

Шампиньоны исключительно для внешнего вида, кинза только для аромата. А с грибными клёцками я теперь точно как-нибудь попробую сделать супчик.: Я же уже сказала, что замучаю семью нововведениями! Юлечка, буду очень благодарна! Люблю экспериментировать, да и грибы у нас "водятся" Эта зажарка должна быть готовой полностью. Отдельно сварить фасоль, размером побольше, или какая будет.

Почищенную и порезанную на крупные куски сырую картошку кинуть в мясо-грубную зажарку, залить кипятком и фасолевым отваром. Варить до готовности все всместе.

Где-то под конец кинуть фасоль, чтоб продукты обменялись вкусами. Кипятка лить столько, чтоб густота была средняя между густым супом и рагу. Должно получится очень наваристое, грибное и мясное вкуснейшее блюдо! Хочу попробовать к возвращению мужа из рейса. А грибы можно шампиньоны или вёшенки? Не знаю тех других грибов. Думаю, что шампиньйони очень уступают лесним ароматним грибам.

Видео рецепт

мясной суп с рисом рецепт

рецепты супов для детей от 2

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа салямка
  • как приготовить бульон в мультиварке минут кук
  • как приготовить красный борщ чтобы был насыщенный красный цвет
  • солянка без бульона рецепт с фото
  • суп из утки рецепты простые
  • рецепт овощного супа при повышенной кислотности

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алина из Кира says:

      Спасибо большое за ваши труды, Спаси Господи!

    • Красотка Инна из Лидия says:

      Выглядит апетитно. Большое спосибо за рецепт.

    • Красотка Бета из Ада says:

      Получилось очень вкусная рыбка! такая нежная, просто супер! Спасибо большое, теперь буду чаще готовить на обед рыбу =)

    • Красотка Элеонора из Дайна says:

      А слоеное тесто покупать что-ли? Или его как-то можно самому сделать? Хочется просто пирога покушать, а в магазинах же тесто замороженное продается, если его размораживать, то получиться ли из него вкусно?

    • Красотка Альбина из Нила says:

      Действительно, хорошее настроение. Цветной, веселый, полезный и вкусный!