Борщ по сибирски рецепт стандартный


борщ по сибирски рецепт стандартный
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

борщ по сибирски рецепт стандартный

Полный рецепт

Сибирский борщ отличается от привычных рецептов борщей. Главным отличием сибирского борща является то, что варится он с мясными фрикадельками.

Получается сибирский борщ густым, наваристым, хоть и не на мясном бульоне, и очень сытным. Подается со сметаной и свежей зеленью. Если у вас нет готовой отваренной фасоли, то замачиваем сухую фасоль на ночь в воде. А с утра, в новой воде отвариваем фасоль до готовности. При варке доводим фасоль до кипения, воду сливаем, заливаем новую воду и продолжаем варить. Воду при варке не солим. Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты и, постоянно помешивая и не допуская пригорания, обжариваем томат-пасту.

борщ по сибирски рецепт стандартный

Закрываем сковородку крышкой и на слабом огне тушим будущую заправку для сибирского борща , время от времени подливая понемногу кипяток, если влага выпаривается.

Снова все перемешиваем и тушим под крышкой. Общее время тушения свеклы — примерно минут В большую кастрюлю наливаем около 3-х литров воды. Подсаливаем воду, учитывая соленость заправки. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения.

борщ по сибирски рецепт стандартный

В данном случае время варки капусты и картофеля примерно одинаковое, так что закладываем их одновременно. Как это принято у борщей и щей , особенно щей из квашеной капусты , на следующий день сибирский борщ становится намного вкуснее. Сибирский борщ Таки Вкусно. Ваш e-mail не будет опубликован. На фото отсутствует Свежая зелень.

Блюда из фарша , Рецепты , Супы Метки: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Присоединяйтесь в Facebook Втарелке. Подписаться на RSS рассылку.

борщ по сибирски рецепт стандартный

Видео рецепт

борщ в мультиварке редмонд 4503 рецепты

холодный борщ рецепт на воде

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить бульон в мультиварке минут кук
  • классический рецепт грибного супа шеф-повар
  • как приготовить холодец в мультиварке борк
  • как приготовить морковный суп
  • макароновый суп рецепт видео
  • шурпа из говядины на костре рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Олеся says:

      Я тебя тоже от всей души поздравляю!! Пусть Бог хранит вашу семью!!!

    • Индивидуалка Бета из Джульета says:

      красиво, необычно и уверена что вкусно. Но мне показалось, что хлопотно, может как -нибудь и приготовлю.

    • Индивидуалка Таисия из Кристина says:

      получилось очень вкусно

    • Индивидуалка Анфиса из Ирина says:

      Администратор большое спасибо за рецепт. красивый торт сегодня же попробую. ещё раз спасибо.

    • Красотка Карина из Ева says:

      Впервые вижу и слышу о таком виде соления лосося! Наверно, это очень вкусно.