Правильное питание рецепты рыба


правильное питание рецепты рыба
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

правильное питание рецепты рыба

Полный рецепт

Врачи-гастроэнтерологи и диетологи сходятся в едином мнении — рыба обязательно должна присутствовать в меню каждого человека еженедельно. Даже если при этом перед человеком не стоит задача похудеть или каким-либо образом поправить здоровье. Рыба — уникальный, очень полезный, вкусный и питательный продукт. Трудно переоценить пользу блюд из рыбы. Ведь в первую очередь они являются источником таких важных веществ, как йод и фосфор.

Почти весь фосфор мы получаем именно из рыбы и других морепродуктов. Йод же регулирует работу всего организма полностью, так как необходим для щитовидной железы.

правильное питание рецепты рыба

К этой категории относятся:. С одной стороны нужно по максимуму сохранить питательные вещества, с другой — обезопасить себя от личинок гельминтов. При этом крупную рыбу следует разрезать на куски — не более ста граммов каждый.

Блюда из рыбы лучше всего готовить на гриле, на пару, ну или по старинке — просто сварить. При таких видах приготовления практически не образуются канцерогены, и не добавляются лишние калории в виде масла. Самой большой ошибкой будет на скорую руку обжарить на большом огне крупную, жирную рыбу в панировочных сухарях с большим количеством растительного масла. Такое блюдо к похудению никакого отношения не имеет.

правильное питание рецепты рыба

Филе любой белой рыбы помыть, сбрызнуть лимонным соком и добавить соль. Выложить на застеленный калькой противень, сверху выложить нарезанный лимон.

Запекать около 20 минут. Рыбное филе замаринуйте в лимонном соке и специях. Кабачки нарежьте кружками, посыпьте солью, дайте соку стечь и слейте его. Скумбрия очень вкусная рыбка из которой можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня приготовим одно из таких. Для приготовления супа можно использовать сразу несколько сортов рыбы. Для того чтобы вкус блюда был насыщенным, стоит уменьшить количество воды. Рыбу почистьте, помойте, порежьте порционными кусочками, положите в кипящую воду и варите 3 минуты.

Извлеченную из бульона рыбу охладите и освободите от костей. Овощи почистьте, помойте, измельчите. Рыбное филе и овощи положите в кипящий бульон и варите четверть часа с момента закипания. Укроп мелко нарежьте, зубчики чеснока раздавите.

правильное питание рецепты рыба

Вместе со специями и солью добавьте укроп и чеснок, варите около минуты и снимите с огня. Вареное филе измельчают вилкой. В рыбу добавляют сельдерей корень , черри, отварную картошку, зелень по вкусу. Блюдо допускается заправлять сметаной с низким процентом жирности либо растительным маслом.

Видео рецепт

омлет рецепт с молоком и красной рыбой

рецепт филе рыба в сметане и чесноком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить быстро шашлык
  • рецепты праздничных мясных и рыбных блюд
  • как приготовить домашеие роллы
  • рецепты блины без пшеничной муки без дрожжей
  • рыба кусочкоми в духовке рецепт
  • рецепт приготовления голубцов с мясом и рисом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Инга says:

      По вашему рецепту картошка обязательно получится вареной. Нужно картофель порезать, обязательно обсушить полотенцем, выложить в разогретое масло, и жарить на среднем огне под крышкой, чтобы картошка прожарилась. Когда зажарится с одной стороны, перевернуть и жарить до конца уже без крышки, перемешивая только когда появится зажаристая корочка, не раньше. Тогда ничего не развалиться, а получиться румяная корочка со всех сторон. И еще в середине жарки обязательно добавляю немного сливочного масла для аромата.

    • Индивидуалка Таисия из Эмилия says:

      Как долго варить язык?

    • Красотка Нила из Катя says:

      Что осталось не следующий день используется в качестве холодной закуски, особенно хороша зубатка.

    • Индивидуалка Василиса из Белла says:

      Меня когдато иностранцы учили делать майонез по упрощенному рецепту с помощю кухонного комбайна. Классно все взбивалось! Я, помню, удивлялась, почему не миксером. Майонез бесподобный, спасибо Олесечке за рецепт.

    • Индивидуалка Жанна из Марианна says:

      Da wedevry za wedevrami!!=)Zaman4ivyi tortik!!!Njamm!!