Рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете


рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете

Пошаговая готовка

Существует множество различных рецептов приготовления сала. Но мы расскажем вам сегодня, как приготовить вареное сало со специями в пакете. Сделанное таким способом, оно получается очень вкусным и восхитительно ароматным. Убедитесь в этом сами! Сало сначала хорошенько промываем, тщательно обсушиваем при помощи полотенца и делаем на нем небольшие надрезы ножом. Чеснок чистим, шинкуем тонкими пластинами и вставляем его в подготовленные отверстия. Далее натираем кусок солью, молотой паприкой и черным перцем.

Сверху присыпаем по желанию прованскими травами и убираем его в холодильную камеру примерно на 2 часа для замаринования. По истечении времени вынимаем сало из холодильника, перекладываем его в заранее подготовленный чистый полиэтиленовый пакет и завязываем таким образом, чтобы в нем совсем не было воздуха.

рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете

Точно также заворачиваем его еще в 2 других пакетика. Глубокую кастрюлю наполняем фильтрованной водой, ставим на плиту и, когда жидкость закипит, аккуратно опускаем в нее упакованное в полиэтиленовые пакеты сало. Закрываем посуду крышкой и варим блюдо на протяжении 2,5 часов, при слабеньком кипении. После этого вареное сало осторожно извлекаем из воды и даем ему хорошенько остыть, не разворачивая его из пакетов. Далее помещаем сало в холодильную камеру и оставляем там на сутки.

Это необходимо для лучшей пропитки приправами и специями. Готовое блюдо извлекаем из полиэтиленовых пакетов, нарезаем ломтиками и подаем к столу. Для приготовления вареного сала в пакете подготавливаем сначала все ингредиенты: Соль смешиваем с душистыми приправами и полученной смесью обильно натираем сало.

рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Затем делаем в нем несколько маленьких проколов и вкладываем бутоны гвоздики. Нашпигованное сало заворачиваем в пищевую пленку, укладываем в миску и на всю ночь убираем в холодильник.

Далее нам с вами понадобиться тонкий пластиковый пакет, который используют обычно для запекания мяса. Замаринованное сало разворачиваем из пленки, помещаем в пакет, закрываем отверстие клипсой и опускаем в таком виде в высокую и глубокую кастрюлю. Заливаем холодной водой, ставим на плиту, зажигаем сильный огонь и доводим до закипания. Затем пламя убавляем, накрываем крышкой и варим минут Готовое сало в пакете аккуратно достаем из кастрюли, разворачиваем, остужаем и убираем на 2 часа в холодильник.

Готовую закуску нарезаем ломтиками и подаем с черным хлебом и борщом. Чеснок чистим, меленько рубим ножом и смешиваем со специями. Полученной ароматной смесью натираем кусок сала со всех сторон и кладем его в пакет, завязав хорошенько концы. Затем отправляем заготовку в чашу мультиварки и заливаем фильтрованную воду. После звукового сигнала, сало не достаем, а оставляем остывать еще в течение часа.

рецепт сала варенного в полиэтиленновом пакете

По истечении времени, вынимаем кусок и убираем на сутки в холодильник. Тонкое тесто для пиццы. В этом рецепте описан процесс приготовления тонкого теста для пиццы. Это быстрое, простое и во всех отношениях просто замечательное тесто, освоить приготовление которого стоит всем, кто любит самое популярное в мире итальянское блюдо — пиццу. Сельдерей, в последнее время, становится частым гостем на кухне.

Видео рецепт

салат небраско рецепт

рецепт салат з оливками,сиром

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из крабовых палочек с кукурузой обычный рецепт
  • салат подсолнух рецепт с фото с чипсами
  • как варить солёное сало рецепт
  • салат традиционный рецепт
  • салат солнышко рецепт сайрой
  • салат не слоями рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вера из Света says:

      рецепт замечательный!!! спасибо!! только я не поняла, вторую часть томатного соуса куда,сверху?? первую часть, как,известно на дно посуды. спасибо.

    • Индивидуалка Милена из Алла says:

      Спасибо!

    • Индивидуалка Таира из Элеонора says:

      Ммм!вкуснятина!!!Надо срочно бежать за говядиной в магазин!!!!Администратор!!!Спасибо!!!

    • Индивидуалка Анна из Эдита says:

      Ой, Админ…. спасите помогите!… кажется от моей длиннющей ссылки на картинку тыквы несколько страницу сайта раздвинуло(. У нас нет возможности редактировать сообщения, сотрите тогда ссылку пожалуйста).

    • Красотка Берта из Катарина says:

      Прекрасное блюдо!!! Такое легкое и летнее!!! Администратор, спасибо за новую идею!!!