Рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая


рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая

Пошаговая готовка

Существуют виды выпечки, которые готовят один раз в году, к ним можно отнести кулич с изюмом рецепт в духовке. Предложенный вариант приготовления совсем несложный, зато результат просто божественный!

Такой нежный и воздушный, ароматный, с легкими нотками лимона… просто невозможно оторваться! Уверена, вам тоже он очень понравится, по-другому и быть не может! Подогрейте немного молоко, добавьте в него дрожжи и чайную ложку сахара. Перемешайте все, накройте пищевой пленкой, пусть постоит минут пятнадцать и набухнет.

рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая

Возьмите большую миску, вбейте в нее яйца и добавьте щепоть соли. Разболтайте их вилкой, добавьте ванильный сахар и обычный сахар. Влейте набухшие в молоке дрожжи.

Добавьте в яйца половину заранее просеянной муки. Вымойте лимончик, натрите с него цедру и тоже добавьте в миску с тестом. Промойте под проточной водой изюм и залейте его кипятком или любым алкоголем на выбор, пусть он набухнет.

рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая

В тесто добавьте остаток муки и домесите его. Оно будет липковатым, но муки больше добавлять не нужно. Слейте с изюма жидкость и всыпьте его в тесто.

Заранее выньте масло из холодильника, пусть оно немного подтает. Добавляйте мягкое масло небольшими кусочками в тесто, тщательно его вмешивая. Возьмите чистое полотенце, смочите его в воде и накройте им тесто.

Далее поставьте емкость в теплое место часа на полтора-два, чтобы тесто хорошо поднялось. Когда тесто подойдёт, притрусите мукой рабочую поверхность стола и выложите его сверху. Сделайте круглый ком из теста. Затем смажьте сливочным маслом форму для выпечки и положите в нее тесто. Вновь накройте его мокрым полотенцем и дождитесь, пока оно снова поднимется.

рецепт кулич с изюмом в духовке сладкая

Поставьте разогревать духовку до градусов, а после поставьте в нее форму с поднявшимся куличом. Выпекать нужно минут сорок-шестьдесят до полной готовности это легко сделать, используя деревянную палочку, она должна выходить из теста сухой. Если кулич внутри еще не пропекся, а снаружи начала подгорать корочка, то возьмите бумагу для выпечки, пожмакав, смочите ее водой. Накройте ею кулич прямо в духовке. Кулич уже готов, а нам еще нужно приготовить сахарную глазурь.

Видео рецепт

как приготовитьвенскии кулич по классичскому рецепту

простые рецепты овкусе ру кулеш из курицы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты маффины шоколадные в домашних условиях
  • самый правильный рецепт королевской ватрушки
  • как приготовить вкусную шарлотку пирог
  • как приготовить с кифира пончики
  • как приготовить вкусные и простые печенья
  • рецепт салата с печенью трески с рисом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Гелла says:

      хочу предложить рецепт "цезаря", который мы готовим у нас в ресторане. 1банку анчоусов( на худой конец сойдет и килька пряного посола),1-2 зубчика чеснока и майонез, прокрутить в комбайне, добавить немного сыра ПАРМЕЗАН, но только сухого( должен продаваться в больших магазинах)-это будет соус для вашего салата. затем из белого хлеба делаем гренки (обжарить на масле, а затем выложить на бумажную салфетку), затем берем немного бекона(можно заменить на курицу), нарезаем его соломкой и обжариваем. Теперь берем салатник рвём туда Ледяную капусту( JÄÄKAPSAS), сверху посыпаем беконом и гренками и поливаем небольшим количеством соуса и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита.

    • Индивидуалка Елена из Анастасия says:

      Администратор, спасибо за потрясающий рецепт.

    • Индивидуалка Марина из Марина says:

      Действительно, хорошее настроение. Цветной, веселый, полезный и вкусный!

    • Индивидуалка Дарья из Эрика says:

      Сегодня готовила. Выглядит красиво,НО! На вкус пресновато как-то, хочется острее, а что изменить не поняла. А на счет "БЕЗ МЯСА" - то нет, будет не вкусно. За сайт спасибо.

    • Индивидуалка Руслана из Варвара says:

      Здравствуйте, Администратор! Получилось у меня горько очень, я использовала сливки 20%, возможна ли причина в этом ? Как то можно исправить горечь ? Спасибо.