Очень сладкий кекс рецепт


очень сладкий кекс рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

очень сладкий кекс рецепт

Пошаговая готовка

Выбирайте лучший рецепт шоколадных маффинов: Очень вкусные, нежные, лакомые шоколадные маффины! Попробуйте эти шоколадные маффины, вам они тоже понравятся! Рецепт из расчета примерно на 12 кексов в зависимости от размера формочек. К остывшей какао-массе добавить яйца, муку, соль и разрыхлитель и кусочки шоколада на фото их не видно, но они есть!

Поставить кексы в формочках в духовку. Пекутся маффины минут, готовность проверяем зубочисткой. Рецепт шоколадных маффинов с шоколадом. Тесто для маффинов готовится на йогурте и молоке, с добавлением какао-порошка, бананов и кусочков шоколада. Включить духовку для предварительного разогрева до градусов. Застелить бумажными корзинками 12 формочек для маффинов. В другой миске смешать йогурт, молоко и яйцо, слегка взбить. Банана размять в пюре с помощью вилки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить банановое пюре, перемешать.

очень сладкий кекс рецепт

Выложить эту массу в молочную смесь. Смешать сухие ингредиенты с молочно-банановой массой, перемешать до однородного состояния. Выложить тесто в подготовленные формочки и поместить в разогретую духовку. Выпекать маффины с кусочками шоколада примерно 20 минут, до чистой деревянной палочки при проколе. Готовые маффины достать из духовки, дать остыть в формочках. Затем достать и подавать маффины с кусочками шоколада сразу же.

Нежнейшие маффины, тающие во рту! С ярким шоколадным вкусом, рыхлой влажноватой текстурой. Очень простой и доступный рецепт, справится начинающая хозяйка.

очень сладкий кекс рецепт

Поставить в разогретую до градусов духовку, выпекать в течение минут. Остывшие маффины можно смазать кремом или шоколадной глазурью. Но они уже и так потрясающе вкусные! Соединим в жаропрочной кастрюльке куски шоколада и масла. Пользуясь микроволновой печью, растопим шоколад и масло, включая ее на максимальную мощность три раза по двадцать секунд, без особых перерывов.

Размешаем масляно-шоколадную смесь до однородности. Хорошенько вымешаем тесто, взбивая его, и внесем последний штрих вкуса и аромата — хороший коньяк, в небольшом количестве. Смажем каждую керамическую силиконовую форму для выпечки фонданов сливочным маслом. После поднятия теста выпечку в духовке держим еще минут, чтобы десерт успел пропечься, но серединка осталась жидкой. Сливочное масло нарезаем кусочками, шоколад разламываем и кладем их в миску или неглубокую тарелку.

Растапливаем масло и шоколад на водяной бане или в микроволновой печи не перегрейте массу, иначе шоколад может свернуться. Если растапливаете в микроволновке, не ставьте сразу на длительное время, доставайте посуду с маслом и шоколадом и каждые секунд помешивайте. Тщательно размешиваем до получения однородной массы, если она получилась очень горячая, то остужаем ее. Выливаем остывшую шоколадную массу в яичную пену и перемешиваем. Обязательно проследите за тем, чтобы шоколадно-масляная смесь не была очень горячей, иначе яйца могут свернуться.

очень сладкий кекс рецепт

Смешиваем муку и соль и просеиваем их в шоколадно-яичную массу. Перемешиваем до однородности, но не следует вымешивать очень долго, так как может выделиться клейковина из муки и тесто будет плотным, маффины плохо поднимутся. Формочки для кексов смазываем маслом и разливаем по ним получившееся тесто, получилось 9 штук. Ставим в разогретую духовку градусов.

Видео рецепт

кекс с изюмом рецепт чудоповар

кекс домашный орех и изюмам видеорецепть

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья вкусных пальчиков
  • маффины рецепт не сладкие
  • пончики рецепт без дрожжей на сковороде
  • рецепт как приготовить шарлотку с яблоками в крации
  • лепешка по дюкану рецепт кефир
  • составление проекта рецептуры пудинг рисовый, манный, пшенный

  • 5 Комментариев
    • Красотка Иветта из Нонна says:

      Я весь в запаре, так что не понял, что ты имеешь в виду. :)

    • Индивидуалка Виктория из Мирра says:

      C наступающим Новым Годом!

    • Индивидуалка Гелла из Лариса says:

      Очень вкусный десерт. А что бы бледреры не ломались, надо дать ягодкам слегка подтаять

    • Красотка Василиса из Римма says:

      так вот у меня вопрос: я из Италии привезла большие макароны в виде ракушек, хочу их использовать, но думаю, что надо обязательно сначала отварить, а то они в духовке просто как сухарики станут. Или нет????

    • Красотка Елена из Нонна says:

      Только чернику, конечно лучше не подвергать тепловой обработке, вся ценность ягодки теряется.