Крем для украшения на торт рецепт


крем для украшения на торт рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

крем для украшения на торт рецепт

Пошаговая готовка

Чаще всего я хожу в магазин в моем доме. И продавцы, конечно, знают, что я делаю торты на заказ. Вообще, в магазине удивительно приятные работники. Охранник всегда улыбается и говорит: Продавщицы знают, как зовут моего ребенка и обо всех его делах.

А я его ещё не публиковала от себя. Поэтому нашла на мой взгляд, интересный вариант. Или продавщица спрашивала про этот торт. В общем не суть…. Как они узнали, что я занимаюсь тортами? Однажды покупательница не приехала вовремя за тортом, а мне надо было уезжать.

крем для украшения на торт рецепт

Я попыталась попросить соседей передать торт, но они тоже уходили. И тогда я отнесла его в магазин, они бережно поставили в холодильник. Охранник забрал деньги у заказчицы и передал мне. И теперь, когда я покупаю 10 шоколадок или 5 банок вареной сгущенки, продавщицы не смотрят осуждающе, а понимающе говорят: Если честно, она меня поставила в тупик, так как торты чаще всего оформляются сливками, но это не самое простое. Швейцарская меренга или мокрое безе тоже не подходят.

Не могу себе представить новичка, который на плитке нагревает белки и их взбивает Ганаш тоже не дешевый и может показаться не простым новичку, хотя мы-то с вами знаем, что он проще некуда. Но, подумав, я вспомнила три крема, которые ей и написала. Чтоб добру не пропадать, я привожу здесь их. Каждый крем для украшения торта хорошо держит форму. Конечно, я не говорю, что эти крема хороши в начинку. А какие посоветуете вы?

крем для украшения на торт рецепт

Хотя масляный крем никто и не любит, но, на самом деле, он очень простой и отлично подходит для украшения тортов. Я бы сказала, что это самый лучший и самый легкий в работе крем для оформления. Учиться рекомендуют именно на нем.

Розочки и другие детали получаются самые четкие, красивые именно из масляного крема. Я советую вариант со сгущенкой. Можно брать обычную или вареную. Если хорошее масло и густая сгущенка, то можно грамм масла на банку сгущенки. Но, в общем, один к одному должно получиться. Продолжать взбивать, постепенно добавляя сгущенку. Важно, чтобы масло и сгущенка были комнатной температуры, иначе есть опасность расслоения.

Этот крем , конечно, подороже. Но и хорошее масло сейчас не дешевое. Зато какой он вкусный. А делать его просто. И даже новичок может удивить домашних тортом с таким кремом. Взбиваете масло с сахарной пудрой и ванилью. Понемногу добавляете сливочный сыр. Надо поставить в холодильник на часок или дольше, тогда он отлично подойдет для украшения. По вкусу крем чиз — мой фаворит. Хотя тоже с маслом, но сыра больше, и оно не чувствуется.

крем для украшения на торт рецепт

Я уже писала в своем блоге про этот крем. Я его советовала под мастику. Но и для оформления он отлично подходит. Посмотрите, какой четкий узор получился на этой рыбе. Ведь он хорошо держит форму не только за счет масла, но и за счет шоколада. Взбиваем грамм масла с сахарной пудрой или без нее. Растапливаем шоколад в микроволновке. Для этого его надо поломать на кусочки. Каждые 15 секунд вынимать и помешивать. Добавляем шоколад к маслу и взбиваем.

Видео рецепт

торт парадиз рецепт

как украсить торт ягодами пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт наслаждение рецепт творожно - клубничный
  • египетский торт пошаговый рецепт
  • как правильно приготовить торт наполеон рецепт
  • торт из куриной печени рецепт с фото
  • красный бархат торт рецепт ларисы вольницкой
  • торт рецепт с фото пошагово простые

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алла из Агата says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Индивидуалка Роксана из Виктория says:

      Очуметь!!!!Так просто и со вкусом!!!

    • Красотка Дарья из Лилия says:

      все, кроме морепродуктов

    • Красотка Надежда из Эрика says:

      Знакома с этим тортом со школы - вкуснейшее изобретение!

    • Индивидуалка Инара из Милена says:

      Приготовила!правда тесто получилось не такое густое,но всё равно получилось красиво и вкусно!Детям очень понравилось!Можно разрезать на два коржа и получится настоящий торт!