Как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт


как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать торт наполеон из готового пошаговый рецепт с фото. Они прекрасно дополняют друг друга.

как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт

Пошаговая готовка

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Оставить комментарий 30, Просмотров. Любители домашней выпечки, радуйтесь! Вам предлагаются прекрасные простые рецепты торта на обыкновенном кефире, приготовить которые сможет любая хозяйка. Кухонная техника и утварь: В специальной тетрадке у меня имеется рецепт вкусного и эффектного торта на кефире, который настолько просто испечь в домашних условиях, что осилить его приготовление в состоянии даже ребенок.

Торт на кефире со сметанным кремом — подходящий вариант и чтобы чайку с домашними попить, и гостей принять, ведь вы сами его приготовили из простых и полезных ингредиентов. Вы можете использовать и другой крем, который вам покажется подходящим для торта из кефира, результат, скорее всего, вас не разочарует. Все жидкие ингредиенты кефир, яйца, растительное масло смешиваем в одной миске венчиком до однородности, все сухие сахар, какао, сода, мука — в другой миске. Соединяем, просеивая сухие продукты через сито, и, избавив смесь от комочков, тщательно вымешиваем в единую массу.

как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт

После вымешивания тесто помещаем в разъемную форму для выпечки, которая уже густо смазана сливочным маслом, и откладываем в сторонку. Ему необходимо постоять при комнатной температуре 20 минут, чтобы клейковина, содержащаяся в муке, разбухла, а углекислый газ, выделяемый содой, погашенной кислотой из кефира, выделился и обогатил тесто пузырьками. В это же время включаем разогреваться духовку.

Отправляем бисквит в духовку, разогретую предварительно. Температура — градусов. Деревянной палочкой по старинке проверяем, пропекся ли бисквит. Пока выпекается бисквит, неспешно подготовим крем для торта. Для этого сметану соединяем с ванилином и сахаром и хорошо венчиком или миксером размешиваем. Необходимо добиться растворения сахарных крупинок. Для ускорения этого процесса можно использовать не сахар, а сахарную пудру.

как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт

Сахара можно брать чуть меньше, если вы любите, чтобы в креме чувствовалась кислинка. Когда сахар растворится, добавляем мягкое масло и вместе все взбиваем.

Отправляем крем в холодильник, дабы он стал не таким жидким. Готовый бисквит, дождавшись, пока он остынет, разделяем на три коржа. Делать это удобно с помощью короткого ножа и нитки.

Ножом делаем неглубокие ровные надрезы по периметру бисквита, помещаем в бороздку крепкую нитку и аккуратно тянем за противоположные концы нитки, скрестив их, отделяя более тонкий корж. Можно разрезать также и с помощью длинного ножа, но у меня это всегда получается не так аккуратно. Хорошо промазываем каждый корж кремом. Остатками крема покрываем верх и бока. Украшаем орехами или шоколадными крошками. В вопросе украшения собственная фантазия будет вашим лучшим помощником. Лучше всего в ожидании гостей к ужину приготовить его утром.

как испечь простой торт на кефире домашних условиях рецепт

Этот тортик на кефире имеет массу достоинств: Он достоин занять заслуженное место среди семейных рецептов. Со всеми этапами приготовления можно ознакомиться на видео. Здесь указаны ингредиенты, входящие в фантастический торт из кефира, подробно описана технология приготовления теста и крема.

Видео рецепт

торт звезда фото и рецепт

рецепти выпечка торт черепаха

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт форе нуар рецепт
  • торт наполеон рецепт с фото пошагово в домашних условиях
  • торт пчелка рецепт с фото пошагово
  • торт без выпечки рецепты простые
  • рецепт торта медовая горка
  • рецепты салатов тортов с фото из коржей наполеон

  • 5 Комментариев
    • Красотка Карина из Яна says:

      В рассоле тоже можно солить, так даже более равномерно получается – но про специи тогда можно забыть (или вбухнуть их в разы больше). Так что я за мой способ! :)

    • Индивидуалка Эльза из Мария says:

      Мы, живя на Сахалине, рыбу, конечно, не покупаем. Солят кто во что горазд. Но вот, прошедшем летом мне такой рецепт дали. Я исхожу из того, что рыба только что выловлена. Почистить, убрать в морозильную камеру на 2-3 дня. За это время все паразиты должны погибнуть, но само мясо ещё будет упругим. Далее, разморозить рыбку (лучше в холодильнике, что от разницы температур у неё шок не приключился), разделать так же как у вас в рецепте. Обсыпать не жалея солью, обязательно крупного помола! Поставить в прохладное место на 4 часа. Ну вот и всё. Промыть, подвялить. Ну, очень вкусно. А по вашему (почти) рецепту мы делали так. 1 стакан соли мелкой и 2 стакана сахара хорошо перемешать, разделанную рыбу пересыпать этой смесью. Солить от двух до четырех дней, потом промыть, обсушить, снять кожу, порезать ломтиками, уложить аккуратно в банку, заливая каждый слой растительным маслом. Такая рыбка сохраняется очень долго.

    • Индивидуалка Лилия из Иветта says:

      Для 2 стаканов соуса: 3 стакана молока (или 1,5 стакана молока и 1,5 стакана белого мясного бульона), 1 лавровый лист, 3 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,3 стакана пшеничной муки, 0,5 ч ложки соли, щепотка душистого перца.

    • Индивидуалка Олеся из Оксана says:

      Только что приготовила! Бесподобно!!! Очень вкусно! Администратор, спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!!Девочки, всем советую, не пожалеете!

    • Красотка Мария из Руслана says:

      Не злоупотребляйте уксусами, употребляйте их умеренно (риск появления гастрита). Бальзамический уксус обладает и немалой калорийностью.