Чудо медовик рецепты


чудо медовик рецепты
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

чудо медовик рецепты

Полный рецепт

Медовый торт — это для нас действительно классический рецепт десерта, который делается как в домашних условиях, так и подается в кафе и ресторанах.

Я просто уверена, что каждая состоявшаяся хозяйка хотя бы раз готовила медовый торт дома. При чем не важно, в каком именно исполнении — по этому оригинальному рецепту, на сковороде , в мультиварке , с маскарпоне , со сметанным кремом или любой другой вариант. Вы, наверное, понимаете, что вариаций и рецептов медового торта в печатных изданиях, кулинарных книгах и на сайтах гуляет множество. Но какой из рецептов лучший? Каждая хозяйка хвалит свой оригинальный, вкусный и неповторимый рецепт медового.

чудо медовик рецепты

Вот и я такая. Считаю, что мой рецепт медового торта лучшим. Я специально прикинула, сколько у нас с мамой на двоих рецептов медовиков. Оказалось, что больше двух десятков. Но самое интересное, что во всех рецептах медового торта разный состав, разное количество ингредиентов, разный способ приготовления, варианты крема и наполнителей. Общее одно — наличие мёда в тесте, который придаёт торту неповторимый вкус и аромат. Он такой нежный, такой ароматный!

Да и заварной масляный крем придаёт ему определённый вкус и структуру. Зато у меня он получается просто огромным — даже с учётом аппетита всех тех, кому он нравится — его хватит на большую компанию. Ну а все сложности можно легко преодолеть, если следовать всем рекомендациям в приготовлении. Название торта говорит само за себя — чудо, да и только!

чудо медовик рецепты

Хозяюшки, настоятельно рекомендую приготовить медовый торт по этому рецепту. Уверена, он станет и вашим самым любимым! Коржи раскатываются легко, пока тесто теплое. Поэтому не давайте ему остыть — раскатывайте коржи один за одним очень быстро. Крем лучше взбивается, если заварная масса, сметана и масло одной температуры. Поэтому позаботьтесь об этом заранее и достаньте все ингредиенты из холодильника. Если крем плохо взбивается, то поставьте его на несколько минут в холодильник или в чуть теплую духовку.

Поэтапное приготовление заварного масляного крема смотри по этой ссылке. Масло сливочное, сахар и мед выложить в большую эмалированную либо стеклянную миску и поставить на водяную баню. Когда сахар полностью растопится и получится однородная масса, снять с огня. Вбить в полученную смесь яйца. Яйца необходимо вбивать по одному и сразу же тщательно и быстро перемешивать, чтобы они не сварились.

Полученную массу снова поставить на водяную баню и непрерывно помешивать 4 минуты. Не снимая с огня добавить 2 ч.

чудо медовик рецепты

Масса резко начнет увеличиваться в объеме. Непрерывно помешивать до тех пор, пока масса не увеличится приблизительно в 3 раза. Не снимая с огня, добавить 2 ст. Если увидите, что тесто жидковато, то добавьте еще 0,5 ст. Тесто снять с пара. На столе ровным слоем выложить 1 ст. Массу выложить из миски на муку и сразу же тщательно перемешать. Оно не должно быть очень жестким, и в тоже время очень вязким тоже не должно быть. Каждую часть снова слегка обвалять в муке, накрыть полотенцем, чтобы тесто не остывало.

Видео рецепт

рецепт свиных ребрышек в медовом соусе

медовая вода как приготовить

Поделиться:
Похожие рецепты
  • готовим дома торт птичье молоко рецепт с фото пошагово
  • вкусный торт зебра своими руками в микроволновке лёгкий рецепт
  • крем для украшения на торт рецепт
  • торт сливочное полено рецепт
  • торт в виде бюста рецепт фото
  • как правильно приготовить торт наполеон рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агния из Диана says:

      Браво, Администратор! Новый рецепт, и - новый шедевр! Спасибо Вам, дорогая Администратор! Что бы мы без Вас делали?? Ну, такой вкуснятинки уж точно не попробовали бы! Поздравьте, пожалуйста, своих мужчин с наступающим праздником защитника Отечества. И Вас, дорогая Администратор, с наступающей Масленицей; да и с 23-м февраля тоже (чтобы мужчины без нас, женщин, делали?). Удачи Вам, любви и процветания!

    • Индивидуалка Иветта из Веста says:

      в Белорусии это блюдо вроде называют "колдуны". мы начинку делаем разную: фаршевую, а ещё более вкусная - из жареной капусты.

    • Индивидуалка Франсуаза из Ева says:

      Ой! А какая подача... просто не ожидала, что может быть так классно подан салат! Спасибо! На Новый год будет просто оригинальное блюдо, соединившее в себе классическое оливье и современная подача. Ну спасибо, Спасибо! Олесенька Вас и ваших близких с Новым годом! Вы сайтом вашим дарите столько радости,спокойствия и уверенности на кухне, что я вам очень благодарно за эти состояния. И вам желаю только добра, радости, здоровья и хорошего настроения.Пусть Бог дает вам силы и в дальнейшем на обогащение страниц сайта. И всех, кто на форуме выкладывает свои рецепты, они - тоже находка для нас.Спасибо вам. Здоровья вам, радости и новых кулинарных фантазий всем, кто созидает, кто пользуется во благо и для блага ближних.

    • Индивидуалка Астра из Ксюша says:

      На выходных хочу попробовать сделать медовик по Вашему рецепту, но вместо меда положить этот сироп. Вот хотела уточнить, можно ли в воду добавить немного коньяка например или ликера? для придания более насыщенного запаха?

    • Индивидуалка Камилла из Виолетта says:

      Мне 21г. Я просто обожаю готовить!,особенно что нибудь новенькое!!! Дома к плите никого не подпускаю! Ваш сайт просто находка для меня!!! Все сайты облазила, нигде не нашла ничего интересного,ваш мне помог закатить такой праздник живота!!! Спасибо вам огромное!!!!