Рецепт изюмной водки


рецепт изюмной водки
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт изюмной водки

Пошаговая готовка

Весенний месяц нисан в самом разгаре. Представляем вам оригинальный рецепт пейсаховки — изюмного самогона, а также несколько вариантов настойки на изюме для тех, кто пока не обзавелся дистиллятором.

Конечно, пейсаховку изобрели не в Израиле — ее придумали ашкеназы европейские евреи. Дело в том, что Тора запрещает употреблять в Песах любой алкоголь, кроме виноградного.

рецепт изюмной водки

Многие иудеи не могли себе позволить покупать дорогой бренди, а достать виноград зимой в Европе было нелегко.

Но если еврей хочет выпить, не нарушая Кашрута — он найдет способ сделать это. В пейсаховку по классическому еврейскому рецепту не кладется дополнительный сахар, покупные дрожжи и прочие добавки.

рецепт изюмной водки

Все, что вам понадобится — это хороший изюм, лучше всего домашний. Если вы не можете достать сушеный виноград, не обработанный химикатами — лучше сразу перейти к следующему разделу и сделать настойку самогона на изюме, иначе просто переведете продукт. Для начала наш изюмчик нужно опробовать — сделать закваску. Все это дело кладется в банку и хорошенько перемешивается, затем — отстаивается в теплом месте пару часов.

Далее изюмная масса извлекается из жидкости не сливать! В емкость стоит добавить также несколько немытых ягодок изюма и поставить ее в теплое темное место, перевязав горлышко марлей.

Если через дня в банке образовалась пена, жидкость запузырилась — вас можно поздравить! Переходите к следующему этапу. Если же нет — ищите другой изюм, на этом дрожжи убиты химией. Использовать его можно для приготовления настойки на изюме из самогона, водки или спирта. Классический рецепт пейсаховки подразумевает двойную, а то и тройную перегонку.

рецепт изюмной водки

Еврейская праздничная водка — продукт чистый, благородный, соответственно при отборе голов и хвостов жадничать не стоит. Все, наша пейсаховка готова! Пить ее положено из маленьких рюмочек. Многие рекомендуют закусывать ее цимесом или форшмаком.

Видео рецепт

рецепт настоек на водке

осиновая рецепты на водке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт домашнего лимонада из лимона на 1л воды
  • фото с рецептами шоколадных коктейлей
  • шоколадный кофе из камбоджи рецепты
  • как приготовить пиво в домашней мини пивоварне
  • рецепт салата морской коктейль перец болгарский
  • настоящие чебуреки рецепт с водкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виктория из Инна says:

      У меня с луком приятельские отношения! Люблю в кляре, люблю мариновать, люблю луковый салат… Так что, споёмся мы с этим гратеном, я думаю))) не забыть бы про него только, так много всего на примете и в планах…

    • Индивидуалка Инара из Женя says:

      Все верно, это роллы.:-)))) И на настоящий рецепт я не претендую, поэтому и указано по - домашнему! Спасибо за совет.

    • Красотка Мирра из Дина says:

      Спасибо за рецепт! Пельмени получились очень вкусные.

    • Красотка Аза из Флора says:

      Спасибо! Отличный рецепт!

    • Красотка Варвара из Эрика says:

      а мы добавляем бекон. очень-очень вкусно, а пахнет... ах :)