Буженина с лимоном по домашнему фото рецепт


буженина с лимоном по домашнему фото рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

буженина с лимоном по домашнему фото рецепт

Пошаговая готовка

Буженина традиционно считается деликатесом и подается к столу чаще всего по праздникам. Но что нам помешает приготовить домашнюю буженину и без какого-либо повода. Я, например, освоила уже несколько рецептов и постоянно балую домашних вкуснейшим мясом. Буженину можно делать из курицы, говядины или баранины. Но мне больше нравится традиционная свинина. Чтобы закуска получилась вкусной, нужно знать некоторые тонкости выбора мяса.

Для натирания мяса можно использовать любые специи. И не стоит экономить, поскольку мясо возьмет именно столько специй, сколько нужно и ни граммом больше. Буженину, как я уже говорила, можно приготовить в домашних условиях. Она станет отличным украшением праздничного стола. При этом она очень вкусная и уже остывшей. И утром отлично уйдет на бутербродах. Чтобы буженина при резке не распадалась на кусочки, во время ее остывании придавите мясо любым грузом.

буженина с лимоном по домашнему фото рецепт

Следующий рецепт — буженина в луковом маринаде. Он идеально подходят для заделывания больших кусков мяса. Для этого рецепта купите мясо без костей — окорок, шея или задок.

Специи могут быть любыми — ориентируйтесь на свои предпочтения. Внесем в классический рецепт буженины небольшое изменения и получим по-настоящему праздничное блюдо. Следующий способ приготовления буженины в домашних условиях — использование рукава для запекания. Подготовка мяса классическая, как если бы вы готовили его в духовке. Буженина из свинины в рукаве получается сочной, нежной и невероятно вкусной. Горчица часто используется в процессе приготовления мяса.

буженина с лимоном по домашнему фото рецепт

Она хорошо подчеркивает его вкус, добавляя необычную кисловато-острую нотку. Свинина с горчицей, запеченная в духовке, получается очень вкусной. За 10 минут до окончания времени вскройте фольгу. Полейте поверхность мяса выделившимся соком. Перед подачей остудите буженину, порежьте на порционные куски и подайте на стол.

Ваш e-mail не будет опубликован. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Автор публикации не в сети 17 часов. Цветная капуста в кляре с хрустящей корочкой: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

буженина с лимоном по домашнему фото рецепт

Видео рецепт

рецепт молодости 4 лимона

лимонад рецепт из лимонной кислоты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • ягодно-льняной кисель при гастрите рецепт
  • скачать рецепт изготовления браги
  • рецепты питьевой браги хлебной
  • рецепт простого смузи
  • прикольные рецепты коктейлей!!!
  • рецепты коктейлей блендер для здоровья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Франсуаза says:

      Все так вкусно выглядит,да и не дорого... :)

    • Индивидуалка Агния из Инна says:

      Админ, как Вы параллельно с Ольгой Баклановой балуете нас рассказами о Португалии и рецептом дивной франсезиньи! :))

    • Индивидуалка Жанна из Наташа says:

      У меня получилось кислее,чем хотелось бы.Возможно,я что-то упустила из вида...

    • Красотка Маргарита из Жанна says:

      ну вот! залила слюнями клавиатуру!

    • Красотка Нина из Регина says:

      Очень и очень! Делала совсем без масла (масло было только то, что с томатами) и с белой частью порея. Также вместо уксуса – лаймовый сок. Прекрасный лёгкий гарнир или закуска. Спасибо!